Platos y productos típicos de Soria

Muchos estaremos de acuerdo en que uno de los mayores placeres de la vida es comer y en Soria saben bien como satisfacer el paladar a través de su cocina tradicional pero a la vez renovándose día a día.

A continuación detallamos más sobre la maravillosa cocina soriana y sus productos:

EL TORRENILLO

Sin duda el torrezno o «torrenillo» es el producto más conocido de Soria y con razón, ya que no en toda España se elaboran de la misma forma. Los fabricantes de esta provincia fríen estas tiras de panceta de manera especial y por ello su sabor y textura son muy característicos. Nadie tiene duda de que los mejores torreznos del país están en Soria.

LA MANTEQUILLA

Elaborada en Soria desde hace más de 100 años, salada dulce o natural en todas sus variedades exquisita. No puedes irte sin llevarte a casa alguna de ellas. Quizá la más característica es la dulce, con sus característico adorno de color rosado hecho a mano.

LA TRUFA

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